Dia Internacional do Falafel

12 de Junho, quinta-feira

Dia Internacional do Falafel
© ShutterStock
O Dia Internacional do Falafel é uma celebração culinária não oficial comemorada em 12 de junho. É dedicado ao falafel — um prato popular do Oriente Médio feito de bolinhos fritos de grão-de-bico ou favas moídas com especiarias.

História da celebração
O Dia Internacional do Falafel foi criado em 2012 pelo empreendedor israelense Ben Lang. O objetivo da celebração é unir os amantes de falafel ao redor do mundo e homenagear esse prato saboroso e vegetariano.

Como se comemora o Dia Internacional do Falafel?
Pessoas em diversos países celebram este dia das seguintes maneiras:

* Preparando falafel em casa ou comprando em restaurantes e barracas de rua
* Compartilhando fotos dos pratos nas redes sociais com a hashtag #FalafelDay
* Experimentando novas combinações de falafel: com diferentes molhos, no pão pita, com legumes
* Organizando festas ou piqueniques com tema de falafel entre amigos

Fatos interessantes:

* A origem do falafel é disputada por vários países
* Tradicionalmente é servido em pão pita com molhos e legumes
* O prato é querido por vegetarianos e veganos
* Em alguns países, o falafel é considerado parte do patrimônio cultural
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Dia Internacional do Falafel em outros anos

Dia Internacional do Falafel em outros países

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